Rencontre avec alix lacloche

Cheffe passionnée et auteure culinaire, Alix Lacloche mêle avec justesse créativité, authenticité et goût du beau à l'image de sa cuisine, son style est libre, instinctif et profondément sincère.

Les accesoires et vêtements en maille fine pour vous ?
Le confort absolu.

Pouvez-vous vous décrire en 3 mots ?
Franche, curieuse et têtue.

Un mot que vous aimez entendre ?

Biscuit.

Un super-pouvoir que vous utiliseriez mal ?
Pouvoir manger sans jamais grossir je testerais les limites... très sérieusement.

La chose la plus inutile que vous sachiez faire ?

Plier un t-shirt en deux secondes chrono… et puis le laisser traîner sur une chaise.

Une chose que personne ne sait à propos de vous ?

Je préfère les dimanches pluvieux aux samedis ensoleillés.

Un moment que vous aimeriez rejouer encore et encore ?

Un fou rire qui fait mal aux côtes, en pleine nuit, pour rien.

Quelle est votre plus grosse bêtise durant votre jeunesse ?

Avoir changé d’école chaque année
pas toujours une bêtise… mais rarement une stratégie.

Quel est votre meilleur secret de grand-mère ?

Toujours rajouter du beurre, même quand ce n’est pas demandé.

Quel est votre livre du moment ?
Histoire des stimulants de wolfgang schivelbusch.

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